十勝グランナッツとは？

十勝グランナッツは、北海道・十勝において落花生を軸とした地域振興事業を加速化させるため、2019年に設立された合同会社（LLC）です。「課題解決型事業推進会社」として、栽培から加工、流通まで一貫したバリューチェーンを推進するための技術革新・課題解決と仕組み作りを積極的に行い、2025年には株式会社化を目指しています。

ＮＴＴデータ経営研究所のかかわり

きっかけは2014年。弊社・コンサルタントの熊田が、都内の高級ホテル料理長から「オリンピック開催に向けて、国産原料のピーナッツクリームで海外のお客さまをもてなしたい」との依頼を受けたことによります。

日本の落花生自給率は1割と希少性が高く、また、その8割が千葉で生産されています。

しかし、最高に美味しい落花生を作るため、北海道出身の熊田は「母なる大地十勝でイチからやりたい」と考えました。そこで地元大学・企業・生産者と連携し、落花生栽培の共同研究を開始。十勝は冷涼な気候のため、当初は収穫量が全国平均の半分程度でしたが、農業技術の改革を行い、2018年には全国平均を上回る状態にまで改善しました。

その後合同会社化し、人力作業が多かった栽培工程の機械化を行い、十勝の5輪作目の作目として目途をつけることができました。そして加工工程中の生落花生の機械選別を世界で初めて実用化し、大規模加工の基盤を整えることができました。現在は、北海道から全国展開に向けチャネルと連携中です。NTTデータ経営研究所は課題解決型総合プロデューサーとして十勝グランナッツを支えているのです。

十勝グランナッツ×SDGs

環境・資源に対して

落花生の栽培から加工・流通まで一貫して行うことで、環境負荷、エネルギー、食品破棄の低減に貢献しています。

地域・社会への貢献

モデルファームや体験農業による落花生栽培の普及活動を通して、人材育成や雇用創出などの地域社会の活性化に貢献するとともに、農業の推進にも貢献しています。

健康社会への貢献

高い健康効果が期待される落花生を通じて、健康社会の発展に貢献します。